ПОСТные блюда

[Алексей К. 436]

Просьба поделится рецептами ПРОВЕРЕННЫХ постных блюд. Особенно интересуют супы.Пишите пожалуйста проверенные рецепты, поисковиком пользоваться тоже немного умею.. И из продуктов попроще, не всё иногда купить можно.

[Старый 2,360]

А если честно и без поиска,я призадумался. Понятно что можно разные крупы,овощи а вот с бульоном как быть? Ага,можно вот так!Кипятишь воду,туда обжареную на растительном масле квашеную капусту,с тмином желательно,картоху сырую.Я такое в Литве у Мамы ел,правда там шкварки присутствовали а в этом блюде всё по честному.

[Алексей К. 436]

Сейчас иду в магаз, хочу грибов каких нибудь купить (если конечно найду их тут) и грибной с фасолью супец замутить..

[Алексей К. 436]

Ну что, суп готов! Делал так => из расчёта на 3-х литровую кастрюлю4 средних картофелины нарезал брусками, опустил в кипящую воду, в это время на раст.масле обжарил 2 нарезанные луковицы и 1 морковь (брусоками), в кастрлю к картошке отправил пол пачки замороженных шампиньонов, когда закипело, то туда же банку белой фасоли. На сковороду к луку и моркови 1 ложку муки и 1 ложку томатной пасты и через некоторое время немного водички. Всю эту зажарку в кастрюлю. Соль, перец, лаврушка по вкусу. На вкус неплохо получилось!

[Старый 2,360]

Молодец,приятного тебе...

[Алексей К. 436]

Спасибо!Ну а рецептиками делитесь пож-та!

[Алексей К. 436]

Сегодня на повестке дня было рагу овощное.От купленной половинки капусты (свою съели уже) взял тоже половинку, грамм 700. Шинкуем, опускаем в кастрюлю с небольшим кол-вом кипящей воды. В это время чистим штук 5 картофелин и 1 морковку. В тоже время немного фасоли провариваем отдельно.На сковородке слегка обжариваем пару нарезанных луковиц с небольшим кол-вом муки, туда же добавляем нарезанные брусками морковь и болгарский перец, немного тушим и добавляем немного томатной пасты.В кастрюлю к капусте отправляем фасоль, через минут пять- картофель. Следом тушённые на сковородке овощи.Добавляем лаврушку, сль, перец, соль. И немного ещё тушим.Конечно неплохо бы туда добавить копчёных хрящиков, но делаем постное! :-)))И если есть зелень свежая, то то же туда! Эх-х! Кинзы бы...

[мать не ваша 517]

суп с креветками Маленькая кастрюлька.

В кипящую воду кладем картофель (2-3 шт.), отвариваем его, протираем, возвращаем в бульон Отдельно отварили креветки, почистили, добавили в бульон. Луковицу почистить, измельчить, поджарить, к концу жарки добавить томат-пасту. Тоже отправить в кастрюлю. Посолить, бульонный кубик, лаврушку, зелень, выключить. Кушайте на здоровье!

[Алексей К. 436]

Мамо! Креветки, это уже не постное! Они же типа животные!Да и в бульонном кубике наверняка животный жир есть. :-)А вообще нужно попробовать такое. Как-то креветки с пивом-то да! А вот в супе еужно заценить будет..

[мать не ваша 517]

Морепродукты в постном столе приравниваются к грибам, впрочем, как желаете.

[Алексей К. 436]

Не! Не приравниваются! В некоторые дни можно рыбу есть, но очень редко. А в некоторые дни даже горячую пищу есть нельзя.

[мать не ваша 517]

Не! Не приравниваются!

вот это вот кто сказал?

[Алексей К. 436]

Я это говорю. Морепродукты и рыба в любом случае продукты ЖИВОТНОГО происхождения. В Великий пост они исключены.Есть исключения лишь на праздники- Благовещенье, Лазареву субботу, Вербное воскресенье.

[мать не ваша 517]

Я это говорю.

Заблуждайтесь втихомолку, угу?

[Алексей К. 436]

Ткните меня носом, где написано, что в Великий пост можно есть рыбу/креветки?!

[Алексей К. 436]

http://www.pravoslavie.ru/answers/q_bogosluzh.htm#34http://www.patriarchia.ru/db/text/86929.htmlhttp://www.taday.ru/vopros/20287/172340.htmlhttp://www.k-istine.ru/base_faith/fast/fast_great_questions.htmhttp://pravkniga.ru/velikiipost.html?id=6184

[Серж 3,003]

Морепродукты в постном столе приравниваются к грибам, впрочем, как желаете.

Мамо не мое, не спорь... Алексей прав... Продукты животного происхождения в Великий пост исключены!

[Серж 3,003]

У меня бабуля, царство ей небесное всю сороковицу постилась...

[Sovushka 20]

Ну что, суп готов! Делал так => из расчёта на 3-х литровую кастрюлю4 средних картофелины нарезал брусками, опустил в кипящую воду, в это время на раст.масле обжарил 2 нарезанные луковицы и 1 морковь (брусоками), в кастрлю к картошке отправил пол пачки замороженных шампиньонов, когда закипело, то туда же банку белой фасоли. На сковороду к луку и моркови 1 ложку муки и 1 ложку томатной пасты и через некоторое время немного водички. Всю эту зажарку в кастрюлю. Соль, перец, лаврушка по вкусу. На вкус неплохо получилось!

А ещё в магазинах продаются замороженные белые, подосиновики, подберёзовики. Так ещё вкуснее будет !

[мать не ваша 517]

Ткните меня носом, где написано, что в Великий пост можно есть рыбу/креветки?!

Информация от нашего отца Георгия, не из интернета. Про рыбу и икру я не писала, морепродукты суть креветки, кальмары, омары, мидии и т.п.

[Серж 3,003]

Суть поста Великого не в безусловном соблюдении его, а в ограничении себя чем либо.. отказ от мяса ,алкоголя.. секса - решать вам..

[мать не ваша 517]

Суть поста Великого не в безусловном соблюдении его, а в ограничении себя чем либо.. отказ от мяса ,алкоголя.. секса - решать вам..

В первую очередь от ругани и осуждения.А то был в истории один эпизод, когда старец сказал царю: масо ты не употребляешь, а людей-то ведь ешь!

[Алексей К. 436]

Не знаю как доходчиво ещё написать.. Нельзя употреблять ни мидии ни кальмаров, ничего! Если только ваш духовник лично вам не разрешил это кушать вследствии болези или беременности.

[мать не ваша 517]

Не знаю как доходчиво ещё написать..

Не трудитесь вы так. Батюшка недалеко, всякому ответит, думаю, с ним вы спорить не захотите. Хотя, как знать...

[Алексей К. 436]

Ну а чего спорить то?! Если и батюшка не знает таких вещей, то о чём вообще разговор?!Единственное что мне вот ещё в голову пришло, может мы говорим о разных религиях?! Я говорю про Великий пост в православии. Может вы имеете в виду католичество или лютеранство? Да и много есть ещё..